Catégorie : Junmai Ginjo
Volume (ml) : 720
Degré d'alcool : 15.0
Région de provenance : Kochi
Brasserie : Tosa shuzô
Variété de riz : Gin no yumé
Pourcentage de riz restant (après polissage) : 55%

Saké léger et fruité, sa fraîcheur est remarquable. Belle présence dans la bouche qui est suivie par la finale extrêmement raffinée. 

Température de service : 8 - 12℃