WSET® Wine & Spirit Education Trust
Les diplômes du WSET® sont synonymes d’excellence
Depuis plusiers année le saké continue à gagner en popularité dans le monde entier, revendiquant sa place à côté du vin et des spiritueux sur les listes de boissons et, adoré par les barmans comme ingrédient de cocktails.
Les qualifications WSET® Level 1 and Level 3 Awards in Sake explorent les méthodes de production du saké et de la myriade de styles disponible, variant en apparence, texture, saveur et températures de service.
Avec deux niveau progressifs d’étude disponible, les qualification WSET® dans le domaine du sake sont conçus soit pour ce qui sont débutant dans leur carrière, comme les professionels confirmés mais aussi pour les nombreux passionnés à ce sujet.
Autres formations du WSET®
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WSET® Niveaux 1 & 2 en saké - Cours combiné
En savoir plusFormation en présentiel
Niveau 1 en français, Niveau 2 en anglais -
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Formation & Certifications
À L’École des Maîtres du Saké Paris, nous proposons des formations et certifications dédiées au saké et aux spiritueux japonais.
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WSET® – Wine & Spirit Education Trust
DécouvrirLes formations WSET® Level 1, 2 et 3 Award in Sake permettent d’approfondir progressivement ses connaissances du saké, de sa production à ses différents styles, ainsi que les techniques de dégustation et de service.
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J.S.A. SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL
DécouvrirOrganisé par la Japan Sommelier Association, le J.S.A. Sake Diploma est l’une des certifications les plus reconnues et prestigieuses dans le domaine du saké au Japon.
L’École des Maîtres du Saké Paris est le prestataire exclusif de l’examen en France.
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Shochu Adviser
DécouvrirCette formation certifiante permet de découvrir le shōchū, son histoire, ses matières premières et ses méthodes de production.
À travers des dégustations de différents Honkaku shōchū, les participants apprennent à identifier et présenter les principaux styles de ce spiritueux japonais.
