Catégorie : Single Malt Whisky
Volume (ml) : 700
Degré d’alcool : 47%
Maison : MIYAGIKYO

Lancée à l’occasion des 90 ans de Nikka, la gamme Discovery met en lumière les étapes clés de la fabrication des single malts Miyagikyo et Yoichi. Cette édition 2022 explore le rôle des levures dans le développement aromatique. Grâce à une fermentation longue et des souches spécifiques, ce single malt non tourbé révèle une palette délicate et intensément fruitée. Vieilli dans divers types de fûts (sherry, bourbon, chêne neuf américain), il incarne la complexité aromatique et la finesse propres à la distillerie Miyagikyo.

Nez : Lavande, marshmallow, orge maltée, fruits jaunes (pêche, abricot), vanille, lait de coco
Bouche : Herbacée et gourmande, brioche, pain au levain, poire, pêche blanche, miel d’acacia
Finale : Longue et fraîche, notes de tisane, herbe coupée, gingembre, menthol, fleurs blanches

Profil : Délicat et fruité