Catégorie : Shochu d’orge ( MUGI )
Volume (ml) : 500
Degré d'alcool : 25
Région de provenance : Miyazaki
Brasserie : Kuroki honten
Ingrédient : Koji d'orge, Orge ( rokujo-omugi )

On sent le goût profond, rond et corsé de ce shochu à base de blé, qui se caractérise par ses arômes fumés proches du whisky et son arrière-goût de café et de chocolat blanc.

Accords mets : Mabo-dofu (Tofu mijoté avec viande hachée et poireau, piment et beaucoup d'épices), Viandes