Kuroki Honten Yamanéko 1800ml
Kuroki honten
Catégorie : Shochu de Patate douce
Volume (ml) : 1800
Degré d’alcool : 25%
Région de provenance : Miyazaki
Brasserie : Kuroki honten
Ingrédient : Koji de riz ( hinohikari ), Patate Douce( joy white )
Ce shochu artisanal est fabriqué à partir de patate douce « Joy White » qui provient de la région de Kyushu. Grâce à l’élevage de plus de 3 ans, son caractère devient moins alcooleux, le nez spécial de patate douce plus adouci, avec le goût fruité. « Joy White » permet d’avoir plus de fraîcheur et un côté sec par rapport à d’autre type.
Accords mets : mijoté de porc, frites de patate douces, bonite fumée
Température de service : avec de glaçon
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