Catégorie : Junmai daiginjo
Volume (ml) : 720
Degré d'alcool : 16
Région de provenance : Yamaguchi
Brasserie : Asahi shuzô
Variété de riz : Yamada-Nishiki
Pourcentage de riz restant (après polissage) : 45

Des herbes aromatiques se mêlent dans ce saké aux parfums de melon vert et de kiwi. L'équilibre est admirable entre son beau goût frais et le raffinement de ses arômes doux et ronds. En bouche, on sent toute la délicatesse de ce saké japonais au caractère féminin.

Température de service : 10-12℃
Accords mets : Frittata de grenouilles, Poissons, Crustacés