Catégorie : Single Malt Peated
Volume (ml) : 700
Degré d’alcool : 58%
Maison : Akkeshi

Inspirée par l'île d'Islay, la distillerie Akkeshi est située sur l'île d'Hokkaido, au nord du Japon, où le climat maritime et les tourbières locales confèrent à ses whiskies une identité unique. Ce Single Cask, distillé en 2018 et vieilli exclusivement en fût de Bourbon, incarne parfaitement l’influence marine et tourbée d’Akkeshi, tout en mettant à l’honneur les ressources locales comme le mizunara et l’orge japonaise.

Nez : Agrumes amers, orange Hassaku, biscuit au miel, thé à l’orange
Bouche : Notes marines, orange, citron, poivre blanc
Finale : Douceur de caramel maison, zeste de citron confit, équilibre subtil