Catégorie : Junmai
Volume (ml) : 300
Degré d'alcool : 15
Région de provenance : Saga
Brasserie : Gochôda shuzô
Variété de riz : Yamada-Nishiki
Pourcentage de riz restant (après polissage) : 64

Kura Master 2021 Médaille d’or

Fluide en bouche, l'acidité et l'umami s'y équilibrent parfaitement. Finale d'umami toute en rondeur.

Accords mets : Quenelle de crevettes, Poissons, Viandes
Température de service : 17-18℃