{"title":"THE NIWAKI Monaco","description":"","products":[{"product_id":"zaku-gen-no-tomo-junmai-720ml","title":"Zaku Gen-no-Tomo  Junmai 750ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCatégorie : Junmai\u003cbr\u003eVolume \u003cspan class=\"s1\"\u003e(\u003c\/span\u003eml\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e : 750\u003cbr\u003eDegré d'alcool : 15.0\u003cbr\u003eRégion de provenance : Mié\u003cbr\u003eBrasserie : Shimizu Seizaburo Shoten\u003cbr\u003eVariété de riz :\u003cbr\u003ePourcentage de riz restant \u003cspan class=\"s1\"\u003e(\u003c\/span\u003eaprès polissage\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e : 60\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGen-no-Tomo poursuit le saké japonais traditionnel, mais accessible en même temps. L'arôme est plein de relief, avec des senteurs de pêche blanche et de fleurs, accompagnés de notes de riz de haute qualité. Il est rafraîchissant et plein de saveurs fruitées, avec l'umami donnant à ce saké la profondeur et la complexité. \u003c\/p\u003e","brand":"Shimizu Seizaburo Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44585743024418,"sku":"FM314","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/7060\/4066\/files\/zaku_gennotomo_f6680908-8674-4a87-8b6f-60969eb49cfb.jpg?v=1706278970"},{"product_id":"zaku-kanade-no-tomo-junmai-ginjo-1800ml","title":"Zaku Kanade-no-Tomo  Junmai ginjo  1800ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCatégorie : Junmai ginjo\u003cbr\u003eVolume \u003cspan class=\"s1\"\u003e(\u003c\/span\u003eml\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e : 1800\u003cbr\u003eDegré d'alcool : 15\u003cbr\u003eRégion de provenance : Mié\u003cbr\u003eBrasserie : Shimizu Seizaburo Shoten\u003cbr\u003eVariété de riz :\u003cbr\u003ePourcentage de riz restant \u003cspan class=\"s1\"\u003e(\u003c\/span\u003eaprès polissage\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e : 50\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe saké réalise une harmonie subtile entre l'énergie presque électrique et du goût exprimant la qualité authentique du riz, qui donne une expérience gustative de la texture dense et ronde. Son arôme de muscat et de banane se mêlant au parfum du riz a une présence intense, puis un arôme minéral maintient sa jeunesse. \u003c\/p\u003e","brand":"Shimizu Seizaburo Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44585745809698,"sku":"FM311","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/7060\/4066\/files\/zaku_kanadenotomo2024.jpg?v=1709738074"},{"product_id":"zaku-satori-junmai-dai-ginjo-shizukudori-40","title":"ZAKU \"Satori\" Junmai Dai Ginjo SHIZUKUDORI 40 750ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCatégorie : Junmai daiginjo\u003cbr\u003eVolume \u003cspan class=\"s1\"\u003e(\u003c\/span\u003eml\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e : 750\u003cbr\u003eDegré d'alcool : 16\u003cbr\u003eRégion de provenance : Mie\u003cbr\u003eBrasserie : \u003ca class=\"_ps2id\" href=\"http:\/\/seizaburo.jp\/english\/\" data-ps2id-offset=\"\" target=\"_blank\"\u003eShimizu Seizaburo Shoten\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eVariété de riz : Yamadanishiki\u003cbr\u003ePourcentage de riz restant \u003cspan class=\"s1\"\u003e(\u003c\/span\u003eaprès polissage\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e : 40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSaké brassé lentement et à basse température à partir d'un riz de de type Yamada-nishiki, une variété réputée pour l'excellence de sa qualité. Le taux de polissage de la céréale est de 40%. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette boisson est confectionnée selon la méthode du shizuku-dori qui consiste à pendre des sacs contenant le moromi (le moût) et à en récolter le saké qui s'écoule, sans procéder à aucune adjonction d'eau supplémentaire. Cette méthode permettant uniquement l'obtention de faibles quantités, elle donne de sublimes boissons d'une rareté recherchée. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavourez donc ce saké fabriqué avec un soin infini, une grande passion et un savoir-faire ancestral : la subtilité de sa saveur, résultant d'une méthode qui a fait ses preuves, ne saura vous laisser indifférent !! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shimizu Seizaburo Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44585772187938,"sku":"FM313","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/7060\/4066\/files\/zaku_satori2024.jpg?v=1709737907"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/7060\/4066\/collections\/theniwaki.jpg?v=1709553289","url":"https:\/\/shop.galeriekparis.com\/collections\/the-niwaki-monaco.oembed","provider":"GALERIE K PARIS eshop","version":"1.0","type":"link"}